导读 生活在甜蜜的世界里,怎能少了一款让人惊艳的蛋糕?今天就来教大家制作一款颜值与美味并存的海地蛋糕!😋首先准备好所需材料:低筋面粉100g...
生活在甜蜜的世界里,怎能少了一款让人惊艳的蛋糕?今天就来教大家制作一款颜值与美味并存的海地蛋糕!😋
首先准备好所需材料:低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、植物油50ml、柠檬汁几滴以及适量奶油和水果装饰。准备工作是成功的一半哦!先把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄,分别放入两个干净无水的容器中。🌿
接下来,将蛋黄加入牛奶和植物油搅拌均匀,筛入低筋面粉,轻轻翻拌至顺滑糊状。接着,打发蛋白,分三次加入细砂糖,再挤入几滴柠檬汁,直至硬性发泡,洁白如云朵般蓬松。🙌
将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合,切拌均匀后倒入模具,轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱,170℃烘烤约35分钟即可。出炉后稍凉脱模,用奶油和新鲜水果点缀,一款梦幻的海地蛋糕就完成啦!🍓🍰
快来试试吧,让这份甜蜜成为生活中的小确幸~💛
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