今天给大家分享一道家常美味——糖醋小排！💖这道菜酸甜可口，色泽红亮，光是看着就让人垂涎三尺呢～😋快跟着米婆一起学起来吧！

首先准备新鲜的小排骨，清洗干净后焯水去腥，再用清水冲洗备用。接着调制糖醋汁：两勺白糖+两勺白醋+一勺生抽+少许盐，搅拌均匀备用。热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，加入姜片爆香，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀后加水没过排骨，大火烧开转小火慢炖30分钟。最后开大火收汁，撒上熟芝麻和葱花点缀，一道色香味俱全的糖醋小排就完成啦！🌟

这道菜外酥里嫩，酸甜适中，非常适合家庭聚餐哦～快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳