寒冷的冬日里，一碗热腾腾的牛骨汤不仅能暖胃，还能为家人补充满满营养！特别是老人和孩子，补钙效果杠杠滴！以下是制作方法，简单到让你想立刻动手试试～

🌟 准备食材 🌟

✔️ 牛骨500克

✔️ 生姜几片

✔️ 枸杞一小把

✔️ 盐适量

✔️ 清水适量

第一步：先把牛骨清洗干净，用开水焯一下去血水，捞出备用。

第二步：将牛骨放入炖锅中，加入足量清水，再放上几片生姜，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。

第三步：最后加入枸杞，继续炖煮20分钟，加盐调味即可！

🍲 小贴士 🍲

1. 炖煮时记得撇去浮沫，汤会更清澈哦～

2. 如果时间允许，可以用高压锅代替普通炖锅，节省时间又省力！

一碗金黄浓郁的牛骨汤就完成啦！不仅味道鲜美，还能帮助骨骼健康，老人喝了强筋健骨，孩子喝了助力成长！快给家人煲一锅吧～💖