提到蓬莱小面，那鲜香浓郁的味道总能让人垂涎三尺！这款来自山东的经典美食，以其独特的风味征服了无数食客的心。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。

首先准备好新鲜的面条和秘制酱料，这是蓬莱小面的灵魂所在。将面条煮至八分熟，捞出后过冷水，这样可以让面条更加筋道有弹性。接着调制酱汁，用豆瓣酱、酱油、糖和香油混合而成，搅拌均匀后淋在面上。最后撒上葱花、香菜和辣椒油，提升香气层次。

别忘了搭配一碗热腾腾的骨头汤，喝上一口暖胃又暖心。蓬莱小面不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合忙碌的工作日或周末的家庭聚餐。快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的家乡味道！🍲✨