今天给大家分享一道超美味又健康的酸菜鲈鱼（无骨喝汤）！✨这道菜不仅味道鲜美，而且没有鱼刺，特别适合老人和小朋友享用哦～💕

首先准备好新鲜的鲈鱼一条，去骨后切成薄片。接着用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，这样可以让鱼肉更加嫩滑。💡腌制的同时，将酸菜切碎备用。热锅凉油，放入酸菜翻炒出香味，再加入清水煮沸。倒入腌好的鱼片，轻轻搅拌几下，让鱼片均匀受热。不到一分钟，鱼片就会变得洁白诱人。👀

最后撒上葱花和香菜点缀，一锅酸爽开胃的酸菜鲈鱼汤就完成啦！🍜🍲这道菜汤汁浓郁，鱼肉细嫩，酸菜的酸香与鱼肉的鲜甜完美融合，简直是味蕾的双重享受！😋💕快试试吧，让你的家人也能感受到这份简单却温暖的幸福滋味！💖