导读 ✨想要在家也能享受到地道的台式葱油鸡吗?今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱全的经典美食!葱油鸡不仅做法简单,而且食材新鲜,非常...
✨想要在家也能享受到地道的台式葱油鸡吗?今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱全的经典美食!葱油鸡不仅做法简单,而且食材新鲜,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时露一手哦~🌟
首先准备好所需材料:新鲜的鸡肉(建议选用三黄鸡)、香葱、姜片、料酒、酱油以及适量的食用油。先把鸡清洗干净,用少量盐和料酒腌制15分钟,这样能让鸡肉更加入味哦~🌱接着将香葱切段备用。
接着开始烹饪啦!在锅中倒入适量食用油,加热后放入姜片爆香,然后加入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。此时加入足够的水,水量需没过鸡肉,再倒入酱油调味,盖上锅盖焖煮大约20分钟。期间记得时不时翻动鸡肉,确保受热均匀。
最后一步也是最关键的一步——制作葱油!另起一锅热油,放入葱段炸至金黄色,捞出后撒在煮好的鸡肉上即可。一道香气扑鼻、色泽诱人的台式葱油鸡就完成啦!🎉快来试试吧,保证让你欲罢不能~🤤
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