生姜是我们日常生活中常见的调味料，也是中医里常用的药材之一。它有温中散寒、促进消化的作用。但网上流传着“晚上吃姜赛砒霜”的说法，这其实是误解。生姜本身并没有毒，但它的辛温属性可能会让部分人晚上感到燥热或影响睡眠，因此建议不要过量食用。

那么，生姜到底该怎么吃呢？早餐和午餐是最佳食用时间，可以用来煮汤、泡茶或是炒菜调味。比如用生姜片泡蜂蜜水，既能暖胃又能美容养颜。此外，生姜还有助于缓解感冒症状，冬天喝一碗生姜红糖水，既温暖又健康。

总之，适量食用生姜对身体有益，但要注意时间与个人体质哦！🌿💛