导读 想要在家自制美味的面包吗?跟着下面的步骤,轻松搞定!首先准备好高筋面粉、酵母、糖、盐和水等原材料,确保所有工具干净无油渍。接着将酵...
想要在家自制美味的面包吗?跟着下面的步骤,轻松搞定!首先准备好高筋面粉、酵母、糖、盐和水等原材料,确保所有工具干净无油渍。接着将酵母与温水混合静置5分钟,激活酵母活性。然后将面粉、糖、盐放入盆中搅拌均匀,倒入酵母水揉成光滑面团,记得加入少许橄榄油让面包更松软哦!
接下来是关键一步——发酵。将面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时。发酵完成后,轻轻按压排气,分割成小份整形,再次醒发15-20分钟。最后送入预热至180℃的烤箱,烘烤25分钟左右,直到表面金黄即可出炉啦!😋💖趁热切开,浓郁麦香扑鼻而来,一口下去幸福感爆棚!快来试试吧~🍞💛
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