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✨特别椒香酥脆的干煸蚕蛹做法✨

导读 干煸蚕蛹是一道让人欲罢不能的小吃,香辣过瘾又酥脆可口!🍴今天就教大家做一道特别椒香酥的干煸蚕蛹,保证让你一口爱上~首先准备好新鲜的...

干煸蚕蛹是一道让人欲罢不能的小吃,香辣过瘾又酥脆可口!🍴今天就教大家做一道特别椒香酥的干煸蚕蛹,保证让你一口爱上~

首先准备好新鲜的蚕蛹和辣椒,建议选择干辣椒或者小米辣,增加风味层次🌶️。将蚕蛹清洗干净后焯水,捞出沥干水分备用。热锅冷油,放入花椒和干辣椒爆香,那股独特的椒香味瞬间扑鼻而来~花椒的麻与辣椒的辣完美融合,简直是灵魂搭档🔥。接着倒入蚕蛹快速翻炒,加入适量盐、酱油调味,让每一颗蚕蛹都裹满酱汁。最后撒上一把葱花提香,继续翻炒至表面金黄酥脆即可出锅~

这道菜色泽诱人,口感酥脆,香辣味直击味蕾!无论是下酒还是当零食都非常适合~快动手试试吧,保证让你停不下来~💪