中东美食总是让人垂涎三尺，而今天我们要分享的就是一道经典的中东烤肉——Bull牛羊肉Kofta Kebab！这道菜融合了香料与鲜嫩肉质的完美搭配，每一口都能感受到浓郁的异域风情。✨

首先，准备好新鲜的牛肉和羊肉（比例可以按个人喜好调整），加入切碎的大蒜、洋葱、新鲜香草（如薄荷或欧芹）以及中东特色香料（如孜然粉、辣椒粉、肉桂粉等）。用手将所有食材充分混合，确保每一块肉都裹满调味料。揉搓的过程不仅能让味道更均匀，还能让肉质更加紧实有弹性！💪

接下来就是最关键的一步——制作成条状后穿在烤签上。用中火慢慢烧烤，期间不断翻动以防止焦糊。当表面呈现出诱人的金黄色时，撒上少许柠檬汁，增添一丝清新酸爽的味道。🍋

最后，搭配一片皮塔饼或者沙拉一起享用吧！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道Kofta Kebab都会成为全场焦点。🌟 快动手试试，让味蕾来一场中东之旅吧！