大家好！今天来分享一个关于熬制糖浆的小妙招，无论是做甜品还是调饮品都非常实用哦！💖

首先准备好所需的材料：白砂糖和清水。比例可以根据需求调整，但一般建议是2:1（糖：水）。倒入锅中后，用中小火慢慢加热，切记不要搅拌，这样可以避免糖分结晶。🔥

当糖浆开始冒泡时，可以用筷子蘸一点糖浆放入冷水中测试硬度。如果想要软一些的糖浆，等它变成透明状即可；若想更硬些，则需要持续加热到琥珀色。⏳

在整个过程中保持耐心很重要，这样不仅能保证糖浆的质量，还能让最终成品更加稳定。熬好的糖浆可以用来制作糖果、装饰蛋糕或者调配鸡尾酒，用途多多！🍹

记得最后关火后稍作冷却再装瓶保存，这样既安全又卫生。快试试吧，相信你也能轻松搞定美味的糖浆！✨