今天给大家分享一道超级下饭的香辣青蟹做法！这道菜色香味俱全，绝对是海鲜爱好者的福音哦～首先准备好新鲜的青蟹，清洗干净后切成小块，这样更容易入味。接着准备配料，姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，香味四溢的时候加入青蟹翻炒均匀。然后倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥提鲜。最后撒上一些葱花点缀，淋上一点香油即可出锅啦！这样做出来的香辣青蟹肉质鲜嫩多汁，辣味适中，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家赞不绝口呢！快动手试试吧～😋🍴