秋天正是萝卜丰收的季节，今天就来教大家做一道开胃小菜——香辣萝卜干！😋 这道菜酸辣可口，特别适合搭配粥或者米饭，吃上一口就能唤醒你的味蕾。✨

首先准备新鲜的白萝卜，洗净后切成细条，撒上适量盐腌制半小时，这样可以让萝卜更加脆爽。接着将腌好的萝卜挤干水分，放入锅中小火烘干，直至表面微微发皱。🔥

接下来是调味环节！在热油中加入辣椒粉、花椒粒和蒜末爆香，再倒入萝卜干翻炒均匀。最后加入生抽、醋和少许糖调味，继续翻炒至入味即可出锅。👌 装盘时撒上一把熟芝麻，不仅增香还能提升颜值。

这道香辣萝卜干色泽诱人，口感爽脆，绝对是饭桌上的亮点！👩‍🍳 如果你也想尝试一下，不妨动手试试吧～记得分享你的成果哦！💬