✨准备好食材是成功的第一步！新鲜的老鸭一只、干笋干适量、生姜几片、枸杞一小把以及料酒和盐。先将老鸭清洗干净后切块，用开水焯一下去血水，这样能让汤更清澈哦。干笋干提前泡发，切成适合入口的小段备用。

🍲接下来开始炖煮啦！在砂锅中加入足够的清水，放入处理好的老鸭块和姜片，倒入适量料酒去腥提香。大火烧开后转小火慢炖一小时，让鸭肉充分释放鲜味。接着加入泡发好的笋干，继续慢炖半小时，这时汤汁已经变得浓郁金黄了。

第三段：🍛最后一步就是调味收尾！撒入几颗枸杞增添色彩与营养，再根据个人口味加盐调味即可。一锅香气扑鼻、味道鲜美的笋干老鸭煲就完成啦！这道菜不仅滋补养生，还非常适合秋冬季节享用，暖心暖胃又美味。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！💛