首先，关于死螃蟹能不能吃的问题，答案是：不一定能吃！ 如果螃蟹是因为储存不当或自然死亡导致的亡故，那么它体内可能会滋生细菌或产生毒素，这种情况下绝对不能食用，否则可能引发食物中毒的风险。但如果螃蟹是因意外或其他原因死亡，且处理得当（如立即清洗并彻底加热），则可以适量食用。不过为了健康着想，建议尽量选择活蟹烹饪哦！👀

其次，如果是需要蒸煮的死螃蟹，建议蒸制时间至少为 15-20分钟。这样不仅能杀死潜在的细菌，还能确保肉质熟透，更加鲜美多汁。记得在蒸之前用清水刷洗干净外壳和鳃部，去除泥沙杂质，让口感更佳。😋

最后提醒大家，购买螃蟹时最好挑选鲜活的，烹饪前确认其状态是否健康。毕竟新鲜才是美味的关键呀！✨