在酿造葡萄酒之前，清洗葡萄是至关重要的一步。虽然葡萄表面可能覆盖着天然的果蜡和灰尘，但清洗时需要格外小心，以免破坏葡萄表皮的完整性。因为葡萄皮可是发酵过程中风味的重要来源哦！✨

首先，准备一盆清水，加入少量食盐或白醋，这样可以有效去除表面的杂质和微生物。然后将葡萄轻轻倒入水中，用勺子或者手轻轻搅拌几下，让污垢浮起来。记得动作一定要轻柔，避免压破葡萄。⏰

接着，用细密的滤网或纱布将葡萄捞出，再用凉开水冲洗一遍，确保没有残留的盐分或醋味。最后，将葡萄放在通风的地方晾干，或者用柔软的厨房纸巾轻轻吸干水分。这样处理后的葡萄就可以安心用于酿酒啦！🍷🫐

记住，清洗葡萄时不要使用刷子或过度搓揉，保持葡萄的完整才是关键！💪现在你知道如何清洗酿酒葡萄了吗？快去试试吧！😉