炎炎夏日，来一盘清爽鲜嫩的白灼海虾再合适不过了！不仅做法简单，还能最大程度保留海虾的原汁原味哦～✨

准备食材：

新鲜海虾500g、姜片几片、葱一根、料酒少许、冰块适量。

步骤：

第一步，先将海虾清洗干净，剪去须脚，用清水浸泡一会儿，让杂质排出。（虾子在水里游动的样子特别可爱呢！🐟）

第二步，锅中加水烧开，放入姜片和葱结，倒入少量料酒去腥。等水沸腾后，把处理好的海虾下锅，煮至虾壳变红即可捞出。（记住不要煮太久，保持虾肉Q弹才好吃！🦐）

第三步，迅速将煮熟的海虾放入冰水中冷却，这样能让虾肉更加紧实弹牙。最后摆盘，撒上一点香葱点缀就完成啦！

搭配一碗简单的蘸酱（蒜蓉酱油或辣椒油），简直是绝配！😋 快试试吧，让你家餐桌瞬间升级！🎉