🌟今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——煎酿三宝！这道菜融合了豆腐、青椒和茄子三种食材，每一口都让人回味无穷。首先准备新鲜的豆腐、青椒和茄子，将它们切成均匀的小块，准备好肉馅后开始制作。😊

先把肉馅调好，加入适量盐、生抽、姜末和葱花，搅拌均匀后分成小份。然后用勺子在豆腐和茄子中间挖一个小洞，填入肉馅，轻轻按压固定。接着把处理好的食材放入热油锅中，用中小火慢慢煎至金黄酥脆，外皮微焦时即可出锅。🔥

最后调制酱汁，用生抽、蚝油、糖和水淀粉混合均匀，淋在煎好的三宝上，再撒上一些葱花点缀。一道香气扑鼻的煎酿三宝就完成啦！😋无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到它的美味与满足感。快动手试试吧！✨