想吃地道的湘菜吗？那就来试试这道秘制麻辣鸡吧！鸡肉鲜嫩多汁，麻辣味浓郁，绝对让你欲罢不能！👇

首先准备好新鲜的鸡腿肉，切成块状，用料酒和盐腌制15分钟，让肉质更加入味。接着准备辣椒和花椒，这是整道菜的灵魂所在！🌶️花椒的麻与干辣椒的辣完美融合，香气扑鼻。葱姜蒜切好备用，为后续爆香打基础。🌿

热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入鸡块翻炒至变色。随后加入辣椒和花椒，继续翻炒，让香味充分释放。🔥最后调入生抽、老抽、糖等调料，小火慢炖15分钟，收汁即可出锅。✨

装盘后撒上一把葱花点缀，一道色香味俱全的秘制麻辣鸡就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧，保证吃完唇齿留香，回味无穷！💪