打算在县城开一家面馆？这可是个不错的选择！但首先得算好启动资金哦～💰首先，房租是大头，地段好的话每月可能需要几千块，具体看位置和面积啦。租金之外，装修也别忽视，简单装修大概每平米500-800元，按50㎡计算就是2.5万-4万。食材成本和设备购置也很重要，一套基础厨房设备可能花费1万-2万元，食材进货初期备货大约5000元左右。员工工资每月每人约3000-5000元，视当地水平而定。此外，别忘了预留一部分流动资金，用于日常运营和突发状况，建议准备至少2-3万。💡

总的来说，从零开始开个小型面馆，预算大概在10万左右（不含加盟费）。当然，具体金额因地区差异会有所不同，建议多做市场调研，合理规划资金哦！💪