有没有想过用简单的食材做出一道既健康又美味的菜肴呢？今天就来教大家制作一款低脂健康的素食佳肴——杏鲍菇排！✨

首先，准备好新鲜的杏鲍菇，洗净后切成厚片，模拟肉排的形状。接着，将切好的杏鲍菇放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、少许糖和黑胡椒粉，腌制15分钟，让其充分吸收调料的味道。腌制的过程中，我们可以准备一些配菜，比如西兰花或胡萝卜片，营养更均衡哦～🥕🥦

接下来是关键步骤：用平底锅小火慢煎！虽然说是“无油素食”，但我们可以在锅底轻轻刷一层薄薄的植物油替代品，这样既能防止粘锅，又能锁住杏鲍菇本身的水分。当两面都煎至金黄时，就可以出锅啦！🍳💛

最后，摆盘装饰，撒上一点芝麻或者香葱点缀，一道色香味俱全的杏鲍菇排就完成啦！这道菜不仅适合健身人士，也特别适合追求清淡饮食的朋友尝试。😋🌿

快动手试试吧，健康生活从餐桌开始！💪