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🎉 粽子味儿年糕的做法分享 🍚

导读 有没有想过,将传统的粽子风味融入到软糯香甜的年糕中?今天就来教大家制作一款特别的“粽子味儿年糕”,让你在春节时多一份独特的美味选择...

有没有想过,将传统的粽子风味融入到软糯香甜的年糕中?今天就来教大家制作一款特别的“粽子味儿年糕”,让你在春节时多一份独特的美味选择!👀

首先准备好所需材料:糯米粉、粘米粉(或玉米淀粉)、红糖、粽叶、红枣以及一些自己喜欢的馅料(如红豆沙或咸蛋黄)。🌿

第一步是调制面糊,将糯米粉与粘米粉按一定比例混合后加入温水搅拌均匀,再倒入锅中小火加热至半熟状态,最后揉成光滑的面团备用。💡

接下来就是最有趣的部分啦——包馅!把面团分成小剂子,用擀面杖压平后放入喜欢的馅料,然后像包粽子一样包裹起来,最后用粽叶扎紧。记得要确保封口处密封哦,这样蒸出来的年糕才不会漏馅呢~🌟

最后一步就是上锅蒸煮了,大约需要20-30分钟即可完成。当热腾腾的粽子味儿年糕出锅时,满屋飘香,咬一口外韧内软,既有年糕的细腻又有粽子的独特风味,简直是舌尖上的双重享受!🍴✨

快动手试试吧,让你的新年餐桌更加丰富多彩!💖