第一步：准备工作🍎🐟

首先，准备好新鲜的黄辣丁和番茄。黄辣丁可以去鳞去内脏清洗干净，番茄切块备用。此外，还需要准备生姜片、蒜末和葱花，这些是提味的关键哦！💡

第二步：烹饪步骤🍳🔥

热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒出香味。接着放入切好的番茄块，小火慢慢熬煮，直到番茄软烂出汁。此时倒入适量清水，大火烧开后放入黄辣丁，加入少许盐调味。记得轻轻翻动鱼肉，避免破坏形状哦！🐟🍅

第三步：收汁装盘🍽️🌟

待汤汁浓郁时，撒上葱花点缀，关火即可出锅。一盘酸甜可口、鲜嫩多汁的番茄黄辣丁就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，适合全家人一起享用。😋🎉

快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴💖