👨‍🍳 夏天到了，来一道简单又诱人的家常菜——啤酒红烧肉吧！这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！首先准备好五花肉、洋葱、生姜和一瓶清爽的啤酒。✨

先把五花肉切块，焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色。接着丢几片姜片和洋葱丝提香，倒入一整瓶啤酒，没过肉块即可。🍺

调入适量生抽、老抽和料酒，盖上锅盖慢炖半小时。期间记得翻动几次，让肉质更均匀入味。等汤汁浓稠时撒点葱花点缀，就可以出锅啦！dish_with_steaming_food

😋 这道菜的关键在于啤酒的醇香与肉的完美融合，不仅解腻还能增添风味。无论是家庭聚餐还是朋友小酌，都超适合哦！快试试吧，让你的餐桌充满幸福感～💕