导读 端午节快到了,家家户户都忙着包粽子。今天教大家做一款特别受欢迎的清香豆沙粽!💖 首先准备好食材:糯米、红豆沙、粽叶和棉绳。糯米提前...
端午节快到了,家家户户都忙着包粽子。今天教大家做一款特别受欢迎的清香豆沙粽!💖 首先准备好食材:糯米、红豆沙、粽叶和棉绳。糯米提前浸泡4小时,这样更容易煮熟且口感更好哦~🌿 粽叶要提前用热水泡软,方便包裹。
接下来就是关键步骤啦!先把粽叶卷成漏斗状,舀入适量糯米铺底,再加入一勺香甜的红豆沙,最后再盖上一层糯米,轻轻压实。记得用手捏紧,确保不会散开哦~💪 包好后用棉绳捆扎结实,打个漂亮的结就完成啦!
最后一步是蒸煮,将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮2小时即可。出锅后的豆沙粽香气扑鼻,剥开粽叶,晶莹剔透的糯米包裹着细腻的红豆沙,咬一口满嘴留香!🍴✨ 快动手试试吧,给家人带来一份传统又美味的惊喜!💚
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