胡瓜，也就是我们常说的黄瓜，不仅清爽可口，还富含维生素和水分，特别适合夏天食用。今天就来教大家如何做出一道简单又健康的清炒胡瓜！

首先，准备好食材：新鲜的胡瓜两根、蒜末适量、盐少许、橄榄油一勺。将胡瓜洗净后切成薄片或条状备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切好的胡瓜翻炒均匀。🔥 由于胡瓜本身含水量高，所以不需要加太多水，只需快速翻炒几分钟即可。最后撒上一点盐调味，出锅前淋上几滴香油提味。✨

这道菜色香味俱全，保留了胡瓜的原汁原味，清淡却不失风味。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常合适哦！快试试吧，给自己和家人一份健康的小确幸～🍴💕