🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜黄炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的韭菜黄和鸡蛋，将韭菜黄洗净切段，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，轻轻翻炒至八成熟后盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，放入韭菜黄快速翻炒，加入适量盐调味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜黄充分混合，翻炒几下即可出锅。🍳💛

这道菜的关键在于火候的掌握，既要保证鸡蛋嫩滑，又要保留韭菜黄的鲜绿脆爽。一口下去，鸡蛋的醇香搭配韭菜黄的独特风味，简直让人欲罢不能！😋💕快动手试试吧，让家人也能品尝到这份温馨的味道～🌟