开头引入

天气渐凉，来一道简单又开胃的家常菜吧！💖今天教大家做一道经典的醋溜白菜，酸甜可口，超级适合搭配米饭哦～酸辣的味道不仅让人胃口大开，还能让餐桌瞬间生动起来～✨

准备食材

首先准备好新鲜的大白菜，切成块状；再备上一些干辣椒、蒜末和生姜片。调味料包括白醋、生抽、糖和盐，最后用一点点水淀粉勾芡，让菜品更浓郁～💧

烹饪步骤

热锅冷油，放入干辣椒爆香后加入蒜末和姜片翻炒。接着倒入切好的白菜，大火快炒几分钟，直到白菜变软但仍保持脆嫩。此时加入调好的酱汁（白醋、生抽、糖、盐混合），快速翻炒均匀，最后淋上水淀粉收汁即可出锅～🌟

小贴士

记得火候要快，这样白菜才能保持爽脆口感哦！😋如果喜欢更酸一点，可以多加点白醋，但别忘了调整糖的比例平衡酸味～

一道美味的醋溜白菜就完成啦！快来试试吧～🎉