提到湖北美食，怎能少了那一盘红彤彤、香气扑鼻的油焖大虾？这道菜色香味俱全，是夏日聚餐的绝佳选择！首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，清洗干净后备用。接着热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒，瞬间满屋飘香。将处理好的大虾倒入锅中翻炒，让每只虾都裹上浓郁的调料。随后加入秘制酱料，翻炒均匀，再倒入适量的啤酒，盖上锅盖焖煮几分钟，直至汤汁浓稠、虾壳透亮。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的油焖大虾就完成啦！剥开虾壳，鲜嫩多汁的虾肉入口即化，回味无穷。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口！🍴🔥 湖北味道 美食分享 油焖大虾