🍜首先准备好食材：新鲜米粉、酸豆角、榨菜、香菜、花生米、辣椒油和醋。将米粉提前用温水泡软备用。接着切好酸豆角和榨菜，香菜切段，花生米炒熟备用。

🍲然后开始调味：在一个大碗里加入适量辣椒油、醋、盐和少许糖，搅拌均匀。如果你喜欢更浓郁的味道，可以加一点高汤或开水调和。

🍲把泡好的米粉放入沸水中煮熟后捞出，放入调好味的碗中。再依次加入酸豆角、榨菜、香菜和花生米，最后淋上一勺热油激发出香味。

🍛一碗地道的长沙酸辣米粉就完成啦！✨酸辣开胃，米粉滑嫩，每一口都充满层次感。无论是早餐还是夜宵，这道美食都能让你回味无穷！😋

记得分享给朋友一起享受这份美味哦！🌟