导读 ✨奶酪蛋糕一直是甜品界的明星选手,口感绵密、味道浓郁,让人欲罢不能!今天就来手把手教你制作这款梦幻甜点吧~💕首先准备材料:奶油奶酪...
✨奶酪蛋糕一直是甜品界的明星选手,口感绵密、味道浓郁,让人欲罢不能!今天就来手把手教你制作这款梦幻甜点吧~💕
首先准备材料:奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉30g、牛奶50ml、黄油30g。把这些准备好后,就可以开始啦!🍳
第一步是制作饼底。把消化饼干压碎,加入融化的黄油搅拌均匀,铺在模具底部压实,放进冰箱冷藏备用。接着制作奶酪糊,将奶油奶酪隔水加热软化,加入细砂糖搅拌至顺滑,再依次加入鸡蛋液、牛奶,继续搅打均匀。最后筛入低筋面粉,混合成细腻的奶酪糊。倒入已经铺好饼底的模具中,轻轻震几下排出气泡。🧀
放入预热好的烤箱,用160℃烘烤约50分钟,表面微微上色即可。出炉后冷却脱模,放冰箱冷藏4小时以上,让味道更加浓郁哦!冷冻保存的话,可以吃上更久呢~❄️
快试试吧,做出属于你的美味奶酪蛋糕!🍰🧀
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!