喜欢吃家常菜的朋友看过来！😉今天教大家做一道简单又美味的家常菜——青椒牛柳！这道菜色香味俱全，酸甜适中，超级下饭哦～🍚

首先准备食材：牛肉切条（牛里脊最佳）、青椒切块、蒜末少许、生姜丝适量。🥩✨腌制牛肉时加入生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，这样能让肉质更嫩滑～💪

热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，接着放入腌好的牛柳快速翻炒至变色，盛出备用。🔥然后用锅中余油炒青椒，待青椒断生后，将牛柳倒回锅中，加入适量蚝油、糖和醋调味，大火快炒均匀即可出锅～👌

装盘后撒上一点葱花点缀，色香味瞬间up！💃这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧～🍴✨