糖醋里脊作为一道经典中式菜肴，酸甜可口的味道让人欲罢不能！想要做出餐厅级别的美味，首先需要准备好新鲜的猪里脊肉和特制酱汁。将里脊肉切成均匀的小块，用少许盐、胡椒粉腌制片刻，让肉质更加鲜嫩。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。✨

接下来是制作灵魂酱汁的关键步骤。在一个碗中混合两勺白醋、三勺白糖、一勺生抽、半勺老抽和少量清水，搅拌均匀备用。锅中留少许底油，倒入调好的酱汁小火加热，待酱汁略微浓稠时，加入适量番茄酱增加风味，再倒入炸好的里脊肉快速翻炒，确保每一块肉都均匀裹上酱汁。🔥

第三段：最后撒上些许熟芝麻和葱花点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的糖醋里脊就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的绝佳选择。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋 美食日常 家常菜教程