广式糯米鸡可是广东茶楼里的经典点心之一，金黄的荷叶包裹着软糯的糯米和鲜嫩的鸡肉，香气扑鼻，让人垂涎三尺！🌿首先准备好食材：新鲜的鸡腿肉切块，用生抽、蚝油、姜片腌制入味；糯米提前泡水4小时以上，这样蒸出来才更软糯。接着把腌好的鸡肉与糯米混合，加入香菇丁、虾米、瑶柱等配料，搅拌均匀。然后将调好味的糯米鸡料放入洗净的荷叶中包好，打个漂亮的结。最后上锅蒸40分钟，让荷叶的清香渗透进每一粒糯米里。⏰出锅时，轻轻打开荷叶，那股独特的香味立刻弥漫开来，咬一口，糯米香滑、鸡肉鲜嫩，简直太满足啦！🍚🍴快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！💕