导读 首先,准备好食材:一块嫩豆腐、一根青椒、几片五花肉、适量葱姜蒜和调味料。💡第一步,把豆腐切成厚片,用平底锅煎至两面金黄,这样可以让...
首先,准备好食材:一块嫩豆腐、一根青椒、几片五花肉、适量葱姜蒜和调味料。💡
第一步,把豆腐切成厚片,用平底锅煎至两面金黄,这样可以让豆腐吃起来外酥里嫩。🍳
第二步,热锅凉油,放入切好的五花肉片,煸炒出油脂,再加入葱姜蒜爆香。🍖
第三步,倒入煎好的豆腐,轻轻翻炒,让豆腐充分吸收肉香。接着加入青椒块,快速翻炒几下。🌶️
最后一步是调味,加入生抽、少许糖和一点点老抽调色,翻炒均匀后即可出锅啦!😋
一道香气扑鼻的回锅豆腐就完成啦!摆盘时还可以撒上一点葱花点缀,看着就很有食欲呢!🌸
快试试吧,保证让你一口接一口停不下来!🍴
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