导读 🌿 准备食材首先准备好所需材料:油豆泡、瘦猪肉、青椒和红椒各一个,再备上适量蒜末、生抽、老抽、盐和食用油。青椒和红椒切块,猪肉切成...
🌿 准备食材
首先准备好所需材料:油豆泡、瘦猪肉、青椒和红椒各一个,再备上适量蒜末、生抽、老抽、盐和食用油。青椒和红椒切块,猪肉切成薄片备用。✨
🔥 烹饪步骤
第一步:热锅冷油,放入蒜末爆香,接着加入肉片翻炒至变色。此时可以加入少量生抽调味,让肉片更加鲜嫩多汁。🍃
第二步:将油豆泡倒入锅中,与肉片一起翻炒均匀。油豆泡吸收了肉香,变得格外诱人。接着加入青椒和红椒块,继续翻炒几下,颜色瞬间变得鲜艳起来!🎨
第三步:最后调入少许老抽上色,并撒点盐提味。大火快速翻炒均匀后即可出锅啦!😋
🍚 小贴士
这道菜的关键在于火候的掌控,避免炒过头导致蔬菜失去脆爽口感哦!快试试吧,简单又美味,适合家常日常!🍴💖
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