春天来了，正是吃水瓜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水瓜炒肉丝。这道菜色香味俱佳，清爽可口，特别适合忙碌的工作日哦～👀

首先，准备好食材：新鲜水瓜一条、瘦猪肉适量、蒜末少许、盐和生抽调味即可。水瓜洗净后切成细丝，猪肉切丝用少量生抽腌制片刻，这样更入味哦～🍴

热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，接着加入水瓜丝继续翻炒几分钟。记得加一点点清水，防止粘锅同时让水瓜更加嫩滑～💦 最后调入适量盐和生抽，翻炒均匀即可出锅啦！✨

一盘晶莹剔透、香气扑鼻的水瓜炒肉丝就完成啦！绿白相间，看着就让人食欲大开。快叫上家人一起享用这份清新美味吧～🍽️🌈