春天到了，万物复苏，正是采摘野生荠菜的好时节！今天就来教大家制作一道健康又美味的【野生荠菜杂粮饼】。这款饼不仅保留了荠菜的清香，还融入了多种杂粮的营养，简直是春天里的一道清新佳肴。

首先，准备好新鲜的野生荠菜，清洗干净后焯水备用。接着，将玉米面、燕麦粉和全麦粉混合成杂粮面，加入荠菜、鸡蛋和少许盐搅拌均匀。平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊摊平，小火慢煎至两面金黄即可。✨

咬一口，外皮酥脆，内里软嫩，荠菜的清香与杂粮的醇香完美融合，让人回味无穷。这道饼不仅适合早餐，也是下午茶的绝佳选择哦！🌱🍴

快去田野里找寻野生荠菜吧，动手做一份属于春天的味道，给生活增添一抹绿意！🍃