山海科技发展网

✨ 红丝绒蛋糕怎么做?美味教程来啦! 🍰❤️

导读 想在家自制一款高颜值的甜点吗?那就试试红丝绒蛋糕吧!这款蛋糕不仅颜色诱人,口感也超级棒,酸甜适中,松软细腻,绝对能俘获你的味蕾~💖...

想在家自制一款高颜值的甜点吗?那就试试红丝绒蛋糕吧!这款蛋糕不仅颜色诱人,口感也超级棒,酸甜适中,松软细腻,绝对能俘获你的味蕾~💖

首先准备食材:低筋面粉150g、细砂糖120g、鸡蛋3个、牛奶60ml、植物油40ml、可可粉20g、红色食用色素适量、白醋几滴、柠檬汁几滴,还有奶油奶酪用来装饰~🥛🎨

制作步骤:

1️⃣ 将蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入牛奶和植物油搅拌均匀;

2️⃣ 筛入低筋面粉和可可粉,拌匀后加入红色食用色素调色;

3️⃣ 蛋白加白醋和柠檬汁打发至硬性发泡,分三次与面糊混合;

4️⃣ 倒入模具,震出气泡后放入预热好的烤箱,170℃烤约30分钟;

5️⃣ 出炉冷却后抹上奶油奶酪,撒些糖粉装饰就完成啦!✨

快动手试试吧,让你的下午茶时光甜蜜加倍~🍰☕️