一碗热腾腾的豌豆小面，绝对是忙碌一天后的温暖慰藉！先把干豌豆提前泡发，煮至软糯备用。接着，用新鲜的五花肉炒出油香，加入姜蒜爆香，再放入泡椒和豆瓣酱翻炒出红油，香气瞬间扑鼻而来。倒入适量清水，加入生抽、老抽调味，最后放入豌豆和煮好的小面，轻轻搅拌让面条充分吸收汤汁的精华。小火慢炖几分钟，直到豌豆软烂，面条筋道。出锅前撒上葱花和香菜，点缀几颗红辣椒，颜值瞬间提升！一碗色香味俱全的豌豆小面就完成啦！一口下去，浓郁的豌豆香气与劲道的小面完美融合，让人回味无穷。无论是早餐还是夜宵，这碗小面都能让你感受到家的味道❤️。快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的惊喜！🍜🍲