提到川菜，大家都会想到麻辣鲜香。今天就来教大家做一道经典的川菜——粉蒸肉🌾。这道菜色泽红亮，肉质软糯，入口即化，绝对让人回味无穷！首先准备好五花肉500克，先用料酒、生抽、老抽腌制半小时。接着将米粉与豆瓣酱、辣椒粉混合均匀，均匀地裹在五花肉上。然后放入蒸锅中，大火蒸约1小时，直到肉质酥烂。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的粉蒸肉就完成啦🍚！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，保证让你和家人赞不绝口！👏💖