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烧焖猪蹄的做法 🐷蹄蹄生威

导读 🌟【引言】🌟猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜的好食材!今天教大家做一道香喷喷的烧焖猪蹄,软糯入味,简单又美味,快学起来吧!👀🔥【准备食...

🌟【引言】🌟

猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜的好食材!今天教大家做一道香喷喷的烧焖猪蹄,软糯入味,简单又美味,快学起来吧!👀

🔥【准备食材】🔥

材料:新鲜猪蹄两只、生姜几片、蒜头适量、干辣椒几个、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角两颗、香叶两片、清水。准备好这些,咱们开工啦!✨

🍳【制作步骤】🍳

第一步:将猪蹄洗净切块,冷水下锅焯水去腥,捞出沥干备用。💡

第二步:热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化成琥珀色,加入猪蹄翻炒上色。🔥

第三步:倒入料酒、生抽、老抽调味,再加入姜片、蒜头、干辣椒、八角和香叶,翻炒均匀。🌶️

第四步:加热水没过猪蹄,大火煮开后转小火慢炖约1小时,直至猪蹄软烂入味。⏰

最后一步:收汁装盘,撒上葱花点缀,一道诱人的烧焖猪蹄就完成啦!🍴

🎉【小贴士】🎉

喜欢更浓郁的味道可以多焖一会儿哦!这道菜特别适合家庭聚餐,香气扑鼻,让人食欲大增!😋

💖赶紧试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!💖