有没有人和我一样，对日式豚骨拉面爱得深沉？那浓郁的白色汤底，搭配劲道的面条，简直让人欲罢不能！😋今天就来手把手教你做这碗治愈系拉面吧！

首先，准备好食材：猪骨、鸡骨、洋葱、大蒜、生姜、酱油、味醂、糖等。💪熬制豚骨汤是关键步骤，需要耐心地用小火慢炖4-5小时，直到汤汁变得奶白醇厚。熬好后加入调味料，让汤底更加鲜美。

接着煮面条，可以选择碱水面条，更能还原日式风味。记得煮到恰到好处的弹牙感哦！🍜最后，配上溏心蛋、海苔、葱花和叉烧肉，一碗地道的日式豚骨拉面就完成啦！🍴

快来试试吧！相信你也能做出一碗暖心暖胃的美味拉面！💃 美食挑战 日式料理