✨在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的蕃茄炖牛腩，酸甜开胃，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的牛腩和熟透的蕃茄，再备上姜片、葱段和一些香料。先把牛腩焯水去腥，然后用少许油爆香姜片，放入牛腩翻炒至表面微黄。接着加入切块的蕃茄，小火慢炖约1小时，让汤汁慢慢渗入牛肉中，直至肉质软烂。期间可以适量加水，避免干锅。最后撒上葱花调味，一盘香气四溢的蕃茄炖牛腩就完成了！🍲🍴这道菜不仅味道绝佳，还富含胶原蛋白和多种维生素，快动手试试吧！💪🍅