山海科技发展网

卤水猪脚的做法 🍖✨

导读 卤水猪脚是一道色香味俱全的经典菜肴,深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂,只需要准备好新鲜的猪脚和秘制卤料,就能在家轻松做出美味佳肴...

卤水猪脚是一道色香味俱全的经典菜肴,深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂,只需要准备好新鲜的猪脚和秘制卤料,就能在家轻松做出美味佳肴。首先,将猪脚清洗干净后焯水去腥,捞出沥干备用。接着,准备一个大锅,放入适量的清水,加入八角、桂皮、香叶等卤料包,再倒入生抽、老抽调色调味,最后放入冰糖增加风味。待卤汁煮沸后,把处理好的猪脚放入锅中,用中小火慢炖约一个小时,期间可以适当翻动,确保猪脚均匀入味。当猪脚变得软糯、色泽红亮时,即可关火出锅。出锅后的猪脚可以直接食用,也可以撒上一些葱花或芝麻点缀,既美观又提香。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道卤水猪脚都能成为餐桌上的亮点,让大家吃得开心又满足!🍴🔥