大家好！今天来分享一道超受欢迎的小吃——烧鸡爪的做法！😋先准备好新鲜的鸡爪、姜片、蒜末和辣椒，还有必不可少的调料：生抽、老抽、料酒、糖和香油。第一步，将鸡爪洗净后剪去指甲，用开水焯一下去除杂质，捞出备用。接着，在锅里倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡爪翻炒均匀。倒入料酒去腥，加点生抽和老抽调色调味，最后放糖提鲜。🔥盖上锅盖焖煮15分钟，让鸡爪充分吸收酱汁的味道。开盖后撒上辣椒圈，继续翻炒至汤汁收浓即可出锅啦！🌟成品色泽诱人，软糯入味，一口咬下去满嘴留香，绝对是聚会时的抢手小吃！🍻快试试吧～