夏天到了，西瓜成了家家户户的解暑神器！但你知道吗？吃完西瓜后，瓜皮其实也能变身美味哦～今天就来教大家制作一款独特又健康的【黄豆西瓜酱】，让你的餐桌多一份创意！✨

第一步是准备材料：新鲜西瓜皮、黄豆、辣椒粉、盐、糖等调味料。先把西瓜皮削去绿色外层，切成小块煮熟备用；黄豆则需要提前浸泡一夜，煮至半熟。接着，将处理好的西瓜皮和黄豆混合，加入辣椒粉、盐和糖调味，搅拌均匀后装入密封罐中发酵一周左右即可。⏰

这款酱不仅保留了西瓜的清甜，还融合了黄豆的浓郁香气，酸辣适口，非常适合搭配米饭或馒头食用。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是不错的选择。快动手试试吧！😋🍴