🌟【鲜笋老鸭汤】做法分享🌟

春天到了，正是竹笋最鲜嫩的时候！今天教大家做一道滋补又美味的鲜笋老鸭汤。这道汤不仅味道鲜美，还能清热去火，非常适合春季饮用。

首先准备好食材：一只肥美的老鸭、新鲜竹笋几根、姜片和枸杞适量。先将老鸭清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着把剥壳切块的竹笋也用开水焯一下，去除涩味。然后在砂锅中加入足量清水，放入老鸭和姜片，大火煮开后转小火慢炖约1小时。最后加入竹笋和枸杞，再炖煮半小时即可。

一碗热腾腾的鲜笋老鸭汤端上桌，清香扑鼻，鸭肉酥烂入味，竹笋爽脆可口。这碗汤不仅暖胃，还富含营养，适合全家人一起享用。快动手试试吧！😋✨