导读 寒冷的冬天,来一碗暖胃的猴头菇汤再合适不过了!💪猴头菇不仅外形像小猴子的脑袋,还被誉为“山珍猴枣”,营养价值超高。想学做这道养生汤...
寒冷的冬天,来一碗暖胃的猴头菇汤再合适不过了!💪猴头菇不仅外形像小猴子的脑袋,还被誉为“山珍猴枣”,营养价值超高。想学做这道养生汤吗?👀跟着步骤走吧!
首先,准备好食材:新鲜猴头菇1个、红枣5颗、枸杞一小把、姜片几片,当然还有必不可少的鸡肉或骨头汤作为汤底。🌟清洗猴头菇时,可以用淡盐水浸泡15分钟,去除杂质后挤干水分备用。
接着,将鸡肉或骨头焯水去腥,捞出备用。然后在锅中加入清水,放入鸡块、姜片和泡发好的猴头菇,大火煮沸后转小火慢炖1小时。⏰最后加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟即可。✨
一碗晶莹剔透、香气四溢的猴头菇汤就完成啦!🍛这道汤滋补养颜,特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖关怀!💖
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