寒冷的冬日，来一盘热腾腾的水饺最暖心啦！😋今天教大家做一款特别美味的猪肉莲藕馅水饺，肉香四溢，莲藕清脆，咬一口幸福感爆棚！✨

首先准备好食材：新鲜的五花肉、莲藕、葱姜蒜和饺子皮。猪肉最好选择肥瘦相间的部分，这样口感更佳。蓮藕去皮切碎后用清水浸泡，防止氧化变色。接着将五花肉剁成肉馅，加入适量盐、酱油、料酒、胡椒粉搅拌均匀，再放入切好的莲藕丁，最后撒上葱花和姜末提味。搅拌时可以加少许清水，让馅料更加鲜嫩多汁。😉

包饺子的过程充满乐趣，将调好的馅料放在饺子皮中央，对折捏紧边缘。如果担心煮的时候破皮，可以用手指轻轻按压封口处哦！🍲

水开后下锅煮至浮起即可捞出，蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，满嘴留香！💖快动手试试吧，为家人送上这份温暖又美味的爱意！👨‍🍳👩‍🍳